Pas de coutume ici pour fêter les rois avec la fameuse galette à la frangipane (la seule, la vraie)
sauf dans les cercles francophones…
Alors à nous de la confectionner…Car les pâtissiers sont inexistants et les pâtes feuilletées dans les grande surface manquent un peu de croustillant.
Et si nous avions envie de la partager, évitons de mettre une fève à l’intérieur si nous ne voulons pas être confrontés à des plaintes en cas de dent cassée ou fève avalée…..
Cette année elle sera sous forme de rectangle et elle aura pour fève un gummy :
Nous avons trouvé une pâte feuilletée à base d’huile et non de beurre!!!
« Il existe une raison très simple pour expliquer l’absence de fève dans les galettes des rois ; nous avons trop d’avocats aux Etats Unis. »
Il manque du BEURRRRRRE….et un peu d’amande amère.
Sinon elle a un bon goût
de
Almond pie!!!
J’ai trouvé la fève dans la galette en croquant dedans.
Du coup, demain je vais chez mon dentiste chercher ma couronne.
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L Épiphanie…..pour moi c ‘est le mois de janvier tout entier
En attendant février avec ses crêpes et bugnes …..
Je te laisse le dentiste et je choisis le
Diététicien……
Bonne journée ma petite soeur adorée…..
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Je t’en mets une part de côté. Have a Good Night, my dear sister.
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