Sweet potatoes (purple, it’s better)
Onion (1 red)
Garlic (a head)
Beef (300g or more)
Peper Jack (shredded 220g)
Sour cream (300g)
Butter (just a tea spoon) black pepper and turmeric.
Cook sweet potatoes in a large amount of water.
Cook butter with black pepper, turmeric, onion and garlic. Then add beef.
When sweet potatoes can be pierced easily with a knife,(sorry, but Halloween is not that far), crush them, add the butter and sour cream, mix.
Put a layer of this puree in a gratin dish,then a layer of meat, and finish with a layer of sweet potatoes. Sprinkle with cheese.
In the oven from 25minutes 440°F.
Serve hot with green salade.
Enjoy your meal.
merci pour la recette, c’est ce que je vais faire aux enfants Jeudi, bisous a vous deux, Lolette
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Ils vont adorer la couleur et j’espère le goût. Have a good meal et gros gros bisous.
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Cache ta joie de manger du parmentier Christophe 😟 il a l’air très bon, bon appétit ! Merci pour la recette maîtresse 🤓
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Non non juste impatient de s’installer et de déguster this new dish!!!🥘😉
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