Vous prendrez bien un peu de fromage?20170812-18h25-DSC_3663

Alors nous avons le choix entre

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  • un type d’Edam rose sans goût (bon à vrai dire, on l’a juste acheté pour la photo, mais la couleur ne rend pas vraiment, il est plutôt rose bonbon (anglais)

  • un fromage de chèvre (espagnol du Mexique)

  • et un fromage de brebis (espagnol) que vous pouvez reconnaitre avec sa croûte de couleur marron.

Le dernier est de loin le meilleur.

Bon, on ne parle pas du pain : Sourdough (sour qui veut dire aigre) ou du Whole wheat Bread (complet).

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Par contre le vin coloradien d’un cépage Syrah au goût de fruits rouges, assez épais et tenace en bouche, est very tasty!!!

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Un petit 13°5 mais la chaleur aidant, il tape un peu…

 

A consommer toutefois avec modération…Ce que nous faisons surtout pour le fromage car il est so expensive!!!

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